川北英隆のブログ

タラバガニを食べる

本日の昼、某所からタラバガニが送られてきた（写真）。小泉武夫さんではないが、涎を垂らしながら夕食に食べた。大きなカニなので、今日は大きな脚を2本だけ。明日、残りを食べるつもりだ。
身が甘い。そのまま食べるか、軽く酢醤油を付ける程度がいいようだ。脚2本で十分に満足した。
カニは身体を冷やすので、その後で何日か前から炊いてあったおでん（関東炊き）を食べて温まった。小泉さんならカニと一緒に熱燗ということになるのだろうが、わが家では食事に日本酒を飲む習慣がないので。
タラバガニ.jpg

2012/01/28

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