コッペ蟹を食べる
今年も蟹の季節がやってきた。初冬の楽しみはそんなに高くないコッペ蟹（セコ蟹）を食べることである。2年前だったと思うが、ブログで書いたように松葉蟹のメスだ。
オスはべらぼうと言っていいほど高いが、メスは高くない。それに美味い。関西の冬の味だろう。
そもそも小さい頃、奈良に来るのはメスしかいなかった。だから「カニは何故全部、タマゴを持っているのか」不思議だった。高校の頃だったと思うが、旅行で山陰に行き、初めて松葉蟹を食べて理解したのが現実だろう。
ということで、庶民の味、今年のコッペ蟹の写真である。脚が1本欠けている。食べながら気づいた。
2012/12/03
