京都大学 産官学連携本部 川北英隆ホームページ

家のビワを食べる

何年も前、もらったのか買ったのか忘れたが、ビワを食べた。大きな種がある。試しにその種を土に埋めたところ、芽が出た。花が咲き、今年始めて実がなった。
小さなビワが7つ実った。実生だし、鉢植えで小さいため、美味いかどうか不明ながら、試しに食べてみた。意外に美味かった。
店で売っている大きくて立派な実は、それに比例して種が大きい。家の実は種が小さいので、食べられる部分の量は見た目ほどには変わらないようだ。味はというと、品種改良によって格別に美味くなったわけでもなさそうだ。ビワ自身、そんなに好まれる果物ではないから、品種改良が進んでいないのかもしれない。
写真が家のビワである。今日の写真ではなく、2週間前のものだが。